來(lái)源:品源醫(yī)療時(shí)間:2026-4-27瀏覽:380
為貫徹落實(shí)《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017—2030年)》相關(guān)要求,有效發(fā)揮食藥物質(zhì)及新食品原料等在飲食健康方面的作用,助力防控我國(guó)人群主要慢性病發(fā)生發(fā)展,提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平,2026年4月23日,國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳印發(fā)通知,正式發(fā)布《成人腦卒中食養(yǎng)指南(2026年版)》《成人骨質(zhì)疏松癥食養(yǎng)指南(2026年版)》《成人肌少癥食養(yǎng)指南(2026年版)》3項(xiàng)成人專項(xiàng)食養(yǎng)指南。

骨質(zhì)疏松癥是一種以骨量低下、骨組織微結(jié)構(gòu)損壞,導(dǎo)致骨脆性增加,易發(fā)生骨折為特征的全身性骨病,已被世界衛(wèi)生組織列為中老年人除了高血壓、高脂血癥以外的第三大常見(jiàn)疾病,其后果是使骨的脆性增加而增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。
2018年中國(guó)骨質(zhì)疏松癥患病率專項(xiàng)研究數(shù)據(jù)顯示:50歲以上人群骨質(zhì)疏松癥患病率為19.2%,其中女性32.1%、男性6.9%;65歲以上人群患病率達(dá)32.0%,其中女性高達(dá)51.6%、男性10.7%。全國(guó)骨質(zhì)疏松癥患病人數(shù)約9000萬(wàn),女性患者約7000萬(wàn)。隨著老齡化社會(huì)的到來(lái),骨質(zhì)疏松癥已成為嚴(yán)重的健康問(wèn)題。
采用雙能 X 射線吸收法(DXA)檢測(cè)的骨密度值是目前通用的骨質(zhì)疏松癥診斷依據(jù)。推薦使用 DXA 測(cè)量的中軸骨(腰椎 1-4、股骨頸或全髖部) 骨密度或橈骨遠(yuǎn)端 1/3 骨密度進(jìn)行判定。
1.絕經(jīng)后女性、50歲及以上男性:參照WHO通用診斷標(biāo)準(zhǔn),采用T-值判定。T-值計(jì)算公式為:T-值=(骨密度實(shí)測(cè)值-同種族同性別正常青年人峰值骨密度均值)/同種族同性別正常青年人峰值骨密度標(biāo)準(zhǔn)差。T-值≤-2.5,即可診斷為骨質(zhì)疏松癥。
2. 絕經(jīng)前女性、50歲以下男性:采用同種族Z-值評(píng)估骨健康狀態(tài)。Z-值計(jì)算公式為:Z-值=(骨密度測(cè)定值-同種族同性別同齡人骨密度均值)/同種族同性別同齡人骨密度標(biāo)準(zhǔn)差。Z-值≤-2.0,判定為低于同年齡段預(yù)期范圍,即為低骨量狀態(tài)。
食養(yǎng)指南聯(lián)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和傳統(tǒng)食養(yǎng)中西醫(yī)的優(yōu)勢(shì),將食藥物質(zhì)、新食品原料納入合理膳食體系,針對(duì)不同季節(jié)、地域及人群提供營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)和食譜套餐示例,增強(qiáng)膳食建議的實(shí)用性和可操作性。對(duì)骨質(zhì)疏松癥人群的日常食養(yǎng)提出 8 條原則和建議。
(一) 均衡營(yíng)養(yǎng),攝入富含鈣和維生素 D 的食物;
(二) 葷素搭配,保證膳食蛋白質(zhì)攝入的質(zhì)和量;
(三) 食物多樣,優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)素密度高的食物;
(四) 適度日曬,規(guī)律運(yùn)動(dòng),保持健康體重;

(五) 飲酒限量,限制攝入含糖、咖啡因高的食物;
(六) 科學(xué)烹飪,避免高油高鹽飲食;
(七) 選擇適宜食藥物質(zhì),因地因時(shí)因人施膳;
(八) 及時(shí)篩查監(jiān)測(cè),適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

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